主婦のお昼に☆玉子丼レシピ・作り方

Name: 主婦のお昼に☆玉子丼
Yield: １
Ingredients: ご飯 お茶碗１杯; 玉ねぎ 半個; だし汁 ５０ｃｃ; しょうゆ 小さじ２; 砂糖 小さじ１; 酒 小さじ２; 塩 少々; 三つ葉 ３本; 卵 １～２個; もみ海苔 適量

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カゲジジ

ご飯が一膳残っていたら　簡単に玉子丼にしましょう。
玉ねぎは　新玉ねぎが美味しいですね♪

材料（１人分）

ご飯: お茶碗１杯

玉ねぎ: 半個

だし汁: ５０ｃｃ

しょうゆ: 小さじ２

砂糖: 小さじ１

酒: 小さじ２

塩: 少々

三つ葉: ３本

卵: １～２個

もみ海苔: 適量

作り方

1

ドンブリにご飯をよそっておきます。
2

小さめのフライパンに　櫛形に切った玉ねぎと調味料を入れ　中火にかけます。
3

玉ねぎが　半透明になってきたら　小口切りにした三つ葉を入れ　直ぐに溶き卵でとじます。
4

１のご飯の上に載せ　もみ海苔をあしらえば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は半熟状態が美味しいと思います。好みで　１～２個にしてください。

きっかけ

お昼にしようと思ったら　食材が無くて・・・玉ねぎと三つ葉と卵があれば　１食できます♪

公開日：2011/06/12

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カゲジジ料理作りは　主婦として日課になっています。安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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