変わり チキンカツカレー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は4枚の1㎝弱の薄切りにし、ラップをのせてめん棒などでたたいてさらに薄くする。塩、こしょうをふるう。
- 2 ●を合わせて、ブレンダーでピューレ状にする。耐熱ボールにうつし、ラップをしてレンジで約2分加熱し、カレールーを作る。
- 3 1の肉に○を合わせたソースをぬり、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を2㎝弱いれ、揚げ焼きにする。
- 4 皿にご飯を盛り、キャベツ、ニンジンを添え、チキンカツをのせカレーソースをかける。
きっかけ
鶏むね肉の揚げ衣、カレールー等 アイデアを加えてます。
おいしくなるコツ
2の手順でブレンダーを使わない場合は、ルーは刻み、タマネギはすりおろします。
- レシピID:1390005651
- 公開日:2011/06/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- チキンカツカレー
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