梅によって塩気が違うと思いますので1~2個とさせていただきました。 塩加減を調整して味付けしてください☆ 茎わかめはほんのり磯臭い位の塩抜きをするといいと思います♪
三陸の方から、茎わかめを沢山いただいたので、おススメされためんつゆ味では飽き足らず、さっぱり味の梅で和えてみました☆
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おつまみにもおかずにもなって、優れものです☆