青パパイヤと豚ひれ肉の炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 青パパイヤ 1個
- 豚ひれ肉 １５０ｇ
- 塩 １５ｇ
- 胡椒 ５ｇ
- 鶏がらの素 １０ｇ
- 醤油 １０ｇ
作り方
-
1
青青パパイヤはきれいに洗ったら、千切りに切って置く。
豚ひれ肉は細長く切ったら、醤油入れて、下漬けします。 - 2 鍋に油を入れて、８０どになった、豚ひれ肉入れて炒めます、色を変わって、パパイヤ入れて炒めます、少し水を入れて軽く煮込みます、約４～５間煮込みしたら、
- 3 塩、胡椒、鶏からの素入れて、炒めたら、出来上がり。
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