さっと夏野菜”オクラの胡麻和え” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にＡを入れ、レンジで３０秒ほど加熱します。

2. 2

   オクラはヘタとガクを落とし、塩少々をふりかけて、板ずりをして繊毛を取り除きます。

3. 3

   （2）を熱湯でさっと茹で、冷水に取りザルに上げて水気を切ります。
   斜め半分の輪切りにし、（1）と混ぜ合わせます。

4. 4

   器に盛りつけて出来上がりです。