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根菜のスンドゥプ風 レシピ・作り方
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poo-太郎
ピリ辛でうまうま♥
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根
4分の1本
ごぼう
2分の1本
ねぎ
1本
豆腐
1丁
水
2カップ
みりん
大さじ2強
●コチュジャン
大さじ1
●味噌
大さじ2
ごま油
大さじ1弱
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作り方
1
大根=皮をむき、厚みをそろえて、いちょう切りに。
ごぼう=皮をむき、厚みをそろえて、ななめ切りに。
ねぎ=ななめ切りに。
豆腐=食べやすい大きさに切る。
2
野菜を水から煮る。
みりんで●をよく溶き、加える。
野菜が柔らかくなるまで煮る。仕上げにごま油を加え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
辛さで新陳代謝もUP!野菜もたっぷり。
公開日:2011/05/05
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関連情報
カテゴリ
韓国風スープ
関連キーワード
スンドゥプ
大根
ごぼう
コチュジャン
料理名
スンドゥプ
このレシピを作ったユーザ
poo-太郎
手抜き。。。と言わないで。。。 食べるの好き♥
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/30 11:54
ワカメ入です♡ 辛党なのでコチュジャンは少し多めに入れました!╰(*´︶`*)╯♡
ryochan-rikachan
ワカメの辛いスープに合いそうですね^^レポートありがとうございました^^
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韓国料理
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