えのきとかぶの葉の味噌汁レシピ・作り方

Name: えのきとかぶの葉の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: えのきたけ 1/3袋; かぶの葉 40グラム; だし汁 400ｃｃ; みそ 大さじ11/2

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約10分
100円以下

Shimo9756

緑黄色野菜のかぶの葉は下茹でしておくと色々つかます。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

えのきたけ: 1/3袋

かぶの葉: 40グラム

だし汁: 400ｃｃ

みそ: 大さじ11/2

作り方

1

えのきたけは根元を切り落とし半分の長さに切る。かぶの葉は熱湯に塩少々をいれ茹で3㎝長さに切る。
2

鍋にだし汁を入れ1を入れ煮立てる。火を止めてみそを溶きいれる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぶの葉とえのきたけの長さをそろえると食べやすい。

きっかけ

かぶの葉は下茹でしておくと色々つかます。

公開日：2011/05/02

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！