春野菜スナップエンドウのごま味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは、ヘタとスジを取り熱湯に塩を入れ、３０秒ほど茹でます。
   
   ザルに上げ水気を切り、斜め半分に切ります。

2. 2

   ボウルにみりんを入れ、ラップをかけてレンジで２０秒加熱してアルコールを飛ばし、Aの残りを加え混ぜ合わせます。

3. 3

   ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（1）を加えざっくりかき混ぜます。

4. 4

   器に盛りつけて出来上がりです。