時短　ピーラーで切って皮ごと味噌汁 レシピ・作り方

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Shimo9756
ピーラーで切ると細長く薄く切れ、綺麗。火の通りも早い。鍋料理にもよく使ってます。
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

キュウリ
1/3本
ニンジン
20グラム
ダイコン
20グラム
だし汁
400ｃｃ
みそ
大さじ11/2

作り方

  1. 1
    キュウリ、ダイコン、ニンジンは、皮つきのままピーラーで切りながら、鍋に入れる。（材料のグラムは目安）
  2. 2
    野菜が入った鍋に、だし汁をいれ火にかけ沸騰させる。火を止めて味噌を溶きいれる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は皮ごとピーラーで切って鍋に入れます。

きっかけ

ピューラーで切ると細長く薄く切れ、綺麗。火の通りも早い。鍋料理にもよく使ってます。

公開日：2011/03/14
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
皮ごと味噌汁　大根、ニンジン、キュウリ

このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！

つくったよレポート（ 2 件）

2012/04/09 16:13
大根の切れ端も入れて☆時短で節約☆ピーラーだといつもの野菜も違った食感で楽しめました＾＾ごちそうさまでした。
へんてこぽこりんママ
レポートありがとうございます。そうなんです！ピーラーで切ると食感が変わって新鮮ですよね♪とても美味しそうです。
2011/03/18 23:47
大根を皮ごといきました（＾＾＃）楽々ですね！ 皮って１番栄養があるんですよね～　ご馳走様でした
hottyoi
ありがとうございます。皮をむいてしまっていた時もあったけど、一度やったらやめられません。栄養が一番あるならなおさらですね！

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