鶏と豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏を一口大の大きさに切る。
切った鶏に塩、こしょうをもみこむ。
トマトを適当な大きさに切る。 -
2
鶏に小麦粉をまぶす。
フライパンを熱し、鶏を両面焼き色をつける。 -
3
水、コンソメキューブ、トマトを鍋に入れ煮込む。
トマトはつぶしながら煮込む。
沸騰したら豆、鶏を入れる。 - 4 灰汁をとり、弱火で水分がなくなるまで煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏と豆のトマト煮
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花穏20042011/11/08 08:10
倍量で作りました。半分はパスタに使いました。オムレツに添えても美味しそう( ´ ▽ ` )
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