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給食の味の生姜焼き レシピ・作り方

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さりょ0472
汁までおいしい生姜焼きです
このタレをご飯にかけてもう1膳おかわり!
みんながつくった数 1

材料(約3人分)

豚肉
約400g
玉ねぎ
1個
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ1~2
●生姜すりおろし
大さじ2位
付け合わせにレタスかキャベツ
たっぷり
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作り方

  1. 1
    下処理
    玉ねぎは細切りにする
    ●は合わせて合わせ調味料にする
    付け合わせはたっぷり用意する
  2. 2
    鍋に油を熱し(分量外)玉ねぎ・肉を炒めて、塩胡椒をうっすらする(分量外)
  3. 3
    肉に火が通ったら合わせ調味料を上からかけ、強火で一気にからめてアルコールを飛ばす
  4. 4
    お皿に盛りつけて好みでマヨネーズでどうぞ

おいしくなるコツ

給食風にするならここに人参(5cm位)の細切りを入れると良いです(その場合玉ねぎは1/2個) 合わせ調味料(生姜入り)にニンニクすりおろし1かけ分をプラスすると「豚肉のスタミナ焼き」という給食メニューになります

きっかけ

家庭で作りやすい分量・自分の好みの味ににかえています

公開日:2011/03/05

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
生姜焼き 給食 早い ガツン
料理名
生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

さりょ0472 かんたんに手に入る材料で「素朴でもおいしいがいいな~」と思っています(*^_^*) ブログの方にレシピにのせきれなかったものが書いてある時もあります 「あるものでなんとかやってます。」 http://sarixyo.blog104.fc2.com/遊びに来てね★

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/17 21:00
美味しく頂きました
みすけぴ
お口に合ってよかった♪おいしく作ってくれてありがとう♪

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