電子レンジで作る ホワイトソース レシピ・作り方

電子レンジで作る ホワイトソース
  • 約15分
  • 300円前後
Shimo9756
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大きいガラスのボールと泡だて器があれば簡単に作れます。

材料(2~3人分)

  • 牛乳 2カップ
  • マーガリン 40グラム
  • 小麦粉 大さじ4
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少量

作り方

  1. 1 大きいボールにマーガリンと小麦粉をいれ電子レンジで約1分マーガリンが溶けるまで加熱。取り出して泡だて器でクリーム状になるよう混ぜる。
  2. 2 1に牛乳を少しずつ加えその都度よく泡だて器でかき混ぜる。牛乳を全て加えたら、ラップをふんわりかけレンジで約3分加熱する。
  3. 3 取り出して泡だて器でよく混ぜる。再びラップをかけレンジで約1分加熱する。とろみがついたら塩、こしょうする。

きっかけ

レンジで作れるのを知って。

おいしくなるコツ

牛乳を加えた後のレンジの加熱時間は短めに設定します。長く加熱するとホワイトソースが吹きこぼれる場合も。

  • レシピID:1390002509
  • 公開日:2011/02/26
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ホワイトソース
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つくったよレポート(1件)

  • ミニドナ2828
    ミニドナ2828
    2011/02/26 21:31
    電子レンジで作る ホワイトソース
    すごくカンタンでした☆レンジかけてる時間、他のことが出来るのもいいですね☆

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