電子レンジで作る ホワイトソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 大きいボールにマーガリンと小麦粉をいれ電子レンジで約1分マーガリンが溶けるまで加熱。取り出して泡だて器でクリーム状になるよう混ぜる。
- 2 1に牛乳を少しずつ加えその都度よく泡だて器でかき混ぜる。牛乳を全て加えたら、ラップをふんわりかけレンジで約3分加熱する。
- 3 取り出して泡だて器でよく混ぜる。再びラップをかけレンジで約1分加熱する。とろみがついたら塩、こしょうする。
きっかけ
レンジで作れるのを知って。
おいしくなるコツ
牛乳を加えた後のレンジの加熱時間は短めに設定します。長く加熱するとホワイトソースが吹きこぼれる場合も。
- レシピID:1390002509
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- 料理名
- ホワイトソース
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ミニドナ28282011/02/26 21:31すごくカンタンでした☆レンジかけてる時間、他のことが出来るのもいいですね☆