ジャガイモがおしゃれスープに変身 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモはくし切りにし水にさらす。タマネギは薄切りにする。
- 2 鍋にバターをいれタマネギをしんなりするまで炒めジャガイモをいれ炒める。水、固形スープの素をいれジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 3 バーミックスで2をピューレ状にする。牛乳を加え火にかけ沸騰したら○で味をととのえる。
きっかけ
はじめて作ったときの驚き・・・。忘れません。
おいしくなるコツ
ジャガイモの量は目安です。何度も作ってますが、濃度が違ってしまいます。それも手作りならでは。
- レシピID:1390002192
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ジャガイモのスープ
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