しっとりクレープ生地でいちごクレープ♪ レシピ・作り方

しっとりクレープ生地でいちごクレープ♪
  • 約30分
はなまる子♪
はなまる子♪
バターなしでヘルシーなクレープ生地を焼いてみました。ホイップクリームといちごのトッピングでおやつタイムです。

材料(4~5人分)

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 20g
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 少々
  • 牛乳 1カップ
  • 1個
  • バニラエッセンス 少々
  • いちご 適量
  • ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1 ボウルに強力粉、薄力粉、グラニュー糖、塩を入れよくかき混ぜて、卵、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、更に牛乳を少しづつ加えながら、よくかき混ぜます。

    30分ほど休ませます。
  2. 2 いちごはヘタを落とし、縦に半分に切っておきます。
  3. 3 テフロン加工のフライパンか、ホットプレートで薄く生地を焼いていきます。

    (8~10枚くらい焼けます)
  4. 4 冷めたらホイップクリームと半分にカットしたいちごをはさんで、シロップなどをかけていただきます。

    ※フルーツなど、お好みのもので。

きっかけ

手作りクレープ生地に、ホイップクリームといちごをはさんで、おやつタイムです。

おいしくなるコツ

・市販の冷凍のホイップクリームを使いました。  (ホイップクリームが完成状態で袋に入っているので便利です) ・使う数時間前に、あらかじめ冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておきます。

  • レシピID:1390001627
  • 公開日:2011/02/12
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関連情報

カテゴリ
クレープデザート料理のちょいテク・裏技その他のホットプレートで作る料理いちご
関連キーワード
いちご クレープ クレープ生地 ホットプレート
料理名
いちごクレープ・クレープ生地
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つくったよレポート(5件)

  • あゆくるこ♡
    あゆくるこ♡
    2020/05/22 13:13
    しっとりクレープ生地でいちごクレープ♪
    子供達と楽しく生地を焼きました⑅◡̈*もちもちしておりとっても美味しかったです!我が家はハチミツ漬けナッツで食べました!またリピートしたいです!
  • とく子さん
    とく子さん
    2017/01/11 12:50
    しっとりクレープ生地でいちごクレープ♪
    イチゴの季節ですね。
    ごちそうさまでした。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/04/01 06:29
    しっとりクレープ生地でいちごクレープ♪
    昨晩の、劇的な負け試合にショックを受けたカープ女子に作ってやりました!悲しいときは美味しいものが支えになります!
  • kana4826046
    kana4826046
    2014/04/13 10:03
    しっとりクレープ生地でいちごクレープ♪
    とっても美味しくできました!!
    息子が喜んで食べてました☆

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