材料（２人分）
- キャベツ小
- ２分の１
- もやし
- ２分の１袋
- 豚バラ肉
- ４〜５枚
- 卵
- １個
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- お好み焼きソース（なければ普通のソース）
- お好み
- マヨネーズ
- お好み
- 青のり
- お好み
作り方
-
- 1
- キャベツは千切り、豚バラは細めに切っておく。
もやしは洗ってよく水気を切る。
-
- 2
- 豚バラ、もやし、キャベツの順に炒める。味付けは塩、コショウで薄めに。
お皿に野菜を引き上げたら、
卵をよく溶いて薄焼き卵を焼いて、野菜にかぶせる。
-
- 3
- 仕上げにソース、マヨネーズ、青のりを振りかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
味はソースとマヨがパンチありますので、野菜炒めの味付けは薄めでOKです。
テフロン加工のフライパンなら油は一切いりません。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました。。。
居酒屋メニュー