おつまみに最高♪鶏ハツとつくねの焼き物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ハツ ４個
- 鶏ももひき肉 １００ｇ
- ☆卵白身 半個
- ☆塩 少々
- ☆ネギ みじん切り 大さじ１
- ☆しょうが みじん切り 小さじ１
- ☆片栗粉 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ハツは 半分に切って 血の塊を取り除き 水に暫く浸しておきます。
- 2 鶏ひき肉に ☆印を混ぜます。
- 3 フライパンに薄くサラダ油を敷いて ２をスプーンで一口大ずつ並べ １も一緒に焼きます。
- 4 両面こんがりと焼けたら １には 塩コショウをします。
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つくねと一緒に焼いてみました。