金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金目鯛の切り身に　切れ込みを入れます。

2. 2

   切り身が平らに並ぶ大きさの鍋に　調味料を入れて　沸騰したら　切り身を入れます。

3. 3

   ３分ほど煮たら　裏表を　そっと返して　更に３分煮ます。
   そのまま　蓋をして　火を止めたら　５分ほど余熱で蒸らします。