ワインに合う☆白菜とツナのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースをレンジで作ります。
   
   深めの耐熱ボウルにＡを入れ、ラップ無しで２分加熱します。
   
   レンジは６００ｗを使用しています。

2. 2

   （1）にＢを加え、よくかき混ぜ、レンジで１０～１２分加熱しソースの出来上がりです。
   
   沸騰するまで過熱します。
   途中、２回混ぜ合わせます。

3. 3

   白菜は、熱湯に塩を少し入れ、しんなりするまで茹で、ザルに上げて水気を切り、食べやすい大きさに切っておきます。

4. 4

   コーン、ツナ缶詰の汁気を切っておきます。

5. 5

   グラタン皿にバターを薄く塗り（分量外）、（2）のソースの半量を流し入れ、（3）、（4）を均等に広げて入れます。
   
   ソースの残りを均等にかけます。

6. 6

   オーブンの天板に（5）をのせ、２２０℃に余熱したオーブンの上段に入れ７～10分焼きます。
   （２２０℃ー７～10分）
   
   焼き具合が足りないようなら、追加で焼いてくださいね。

7. 7

   今回使用したシュレッドチーズは、よつ葉乳業北海道・十勝産のモッツァレラ、チェダー、ゴーダ３種のチーズ配合です。