作り置き材料で今日はミネストローネレシピ・作り方

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約15分
300円前後

なぜかきりん

材料はたくさん作って作りおき。
いろんなスープやソースに使えますよ。
作って冷凍できます。
本日分は5人分です。

材料（５人分）

たまねぎ: 1個

ごぼう: 2本

大根: 1/2本

長ネギ

しょうが: 好み

にんにく: 好み

コンソメの素と塩コショウ: 好み

トマトソース: １缶

作り方

1

全ての具材を水で柔らかくなるまで煮込みます。
※今日は５人分だけ使用しますがあとはジップロックで冷凍保存
2

具材が柔らかくなったら好みの肉類（今回はベーコン）をいれます。
3

トマトソースとコンソメの素やし故障で味を整えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タマネギ、大根、ごぼうなど根菜をたっぷり角切りで煮込んで作りおきして、毎日たっぷり野菜を取ろうと思ったからです。

公開日：2010/12/13

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関連情報

カテゴリ: トマトスープ

関連キーワード: 簡単作り置きスープソース

料理名: ミネストローネ

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なぜかきりん旬の素材や、見切り品をうまく使って美味しく節約しながら料理を楽しみたいです。

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