ベーコン入れて美味しさアップのロールキャベツ レシピ・作り方

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カゲジジ
ベーコンを入れることで味に深みが出ます。
みんながつくった数 1件

材料（５～６人分）

キャベツ
１個
☆合いびき肉
３５０ｇぐらい
☆たまねぎ(みじん切り）
半個
☆パン粉
半カップ
☆卵
１個
☆塩
小さじ半分
☆コショウ
少々
☆ナツメグ
少々
☆ベーコン　（みじん切り）
３枚分
＊トマトカット缶
１缶
＊コンソメ
１キューブ
＊塩コショウ
少々
パスタ（３分の１に折る）
キャベツの葉っぱの数

作り方

  1. 1
    キャベツは　ナイフで芯をくり抜いて　丸ごと茹でて　葉っぱを一枚ずつはずし　冷まします。
  2. 2
    ☆印の種を混ぜます。
  3. 3
    キャベツ一枚を広げ　手前に種を一握り置いて　包み込みます。
    最後はパスタを３分の１に折ったもので　爪楊枝の代わりに止めます。
  4. 4
    鍋に　隙間の無い様に並べ　＊印と　キャベツのゆで汁２００ｃｃほど入れて　火にかけ　中火から弱火で　２０分ほど煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋の大きさを　ロールキャベツがぴったりと鍋底に並ぶ大きさの鍋にすると　煮崩れしないので　考えて入れてください。

きっかけ

何時ものロールキャベツの中にベーコンを入れてみました。

公開日：2010/12/07
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関連情報

カテゴリ
キャベツロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/19 12:01
トマト味のロールキャベツはさっぱりして美味しいですね。 次の日にとろけるチーズを乗せて、美味しくいただきました＾＾
パッチポケット
レポート有り難うございます。 次の日にチーズを載せるとは良いアイデアですね♪ 今度うちでも真似します。

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