長芋とろろうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を皮をむいて、すりおろし、だし汁と卵をすりこみます。

2. 2

   麺をゆでながら小松菜をゆでて切りそろえておきます。

3. 3

   めんつゆを仕込んだどんぶりに麺を移してさっとかき混ぜ、トッピングを盛りつけて完成です。