血液サラサラ身体もぽかぽか”玉ねぎ丸ごとスープ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥いてヘタをとり、根元に十字に切り込みを入れ、ラップで包みレンジで、１個につき６００Ｗで２分加熱します。

2. 2

   干しシイタケは水に戻し、石づきをとり、１ｃｍの角切りにします。
   鶏肉は２ｃｍの角切りにします。
   （↓生のしいたけを干しているところです）

3. 3

   鍋に（1）（2）Ａを加え、中火弱でコトコト煮ます。
   （２０分くらい）

4. 4

   煮立ったら塩、コショウで味付けをし、器に盛ってパセリを散らして出来上がりです。