思わず笑顔にホタテフライ(○゚ε゚○) レシピ・作り方

思わず笑顔にホタテフライ(○゚ε゚○)
カゲジジ
カゲジジ
お刺身用のホタテですが フライにすると 又美味しさが変化して楽しめますね。

材料(4人分)

  • お刺身用ホタテの貝柱 8個
  • 味塩コショウ 少々
  • タマゴ 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • レタス 2~3枚

作り方

  1. 1 ホタテに味塩コショウを少々振ります。
  2. 2 小麦粉、タマゴ、パン粉の順につけます。
  3. 3 180℃の油で揚げて 狐色になったら 取り出し、油を切ります。
  4. 4 適当な大きさにちぎったレタスを付け合せにします。

きっかけ

お刺身で食べれるホタテの貝柱、フライにしても美味です。

おいしくなるコツ

好みで ソースやタルタルソースをかけていただいても良いでしょう。

  • レシピID:1390000327
  • 公開日:2010/11/23
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カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテフライ
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つくったよレポート(1件)

  • ★とっこ
    ★とっこ
    2014/12/26 08:39
    思わず笑顔にホタテフライ(○゚ε゚○)
    たくさん作りましたがおいしくてすぐなくなってしまいました。美味しい素敵なレシピをありがとうございました(*^^*)ごちそうさまでした☆

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