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たまには すき焼き♪ レシピ・作り方
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カゲジジ
すき焼き 時々食べたくなりますね。
最近は すき焼きのたれも売っていて 安定した味に出来ます。
材料(4人分)
牛すき焼き用お肉
600g
糸こんにゃく
1袋
角麩(あれば)
小1枚
焼き豆腐
1個
ネギ
3~4本
えのき
1袋
エリンギ
1パック
白菜
3~4枚
市販のすき焼きのたれ
適量
タマゴ
4個
冷凍うどん
2玉
作り方
1
糸こんにゃくは 食べやすい大きさに切って 茹でておきます。
2
角麩も 斜めにスライスして さっと茹でておきます。
3
野菜を適当な大きさに切ります。
4
フライパン あるいは鍋に 牛脂 なければサラダ油を入れて 火にかけて 牛肉を入れます。
5
焼けてきたら たれを入れて 各自溶いたタマゴに付けて まずはお肉を味わいましょう。
好みで お湯で薄めてもいいでしょう。
6
その後 又お肉や野菜、たれを足して 煮て 頂きます。
7
閉めは 冷凍うどんを解凍して 頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は 市販のたれを使用しましたが もちろん 自分で好みの味の割り下を作ってもいいでしょう。
きっかけ
名古屋グランパス優勝で お肉が半額でしたd(≧▽≦*d)
公開日:2010/11/21
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関連情報
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
すき焼き
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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