ヘルシー・かさ増し・麩入りハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は　ビニール袋に入れて　叩いて　細かく砕き　牛乳でしっとりさせておきます。

2. 2

   たまねぎはみじん切りにして　レンジで３分加熱します。

3. 3

   ひき肉に　１、２と　タマゴ　塩小さじ１、コショウ少々、ナツメグ少々を入れて粘りが出るまで混ぜます。

4. 4

   ３を４等分して　ハンバーグの形にして　フライパンで焼きます。

5. 5

   両面に焼き色がついたら　酒大匙２、ウスターソース大匙３、ケチャップ大匙４を入れ、蓋をして　蒸し焼きにします。

6. 6

   あり合わせの野菜を炒めて　付け合せにします。