モロヘイヤとなめ茸の醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは水でよく洗う。鍋に沸騰したお湯を入れて、モロヘイヤを入れて、中火で約1分間、茹でる。
- 2 モロヘイヤが茹で上がったら、ザルにあげて、水気を切り、冷めたら、食べやすい大きさに切る。
- 3 熱したフライパンに、ごま油を入れて、2のモロヘイヤ、なめ茸を入れて、弱火で混ぜながら炒める。
- 4 3に醤油と白胡麻を入れて、さらに混ぜながら炒めて出来上がりです。
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