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キャベツと鶏ひき肉、シーフードのカレー レシピ・作り方

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ikkitoissyo☆
冷凍えびいかミックスで簡単カレー☆

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
キャベツ
6枚
鶏ひき肉
100グラム
冷凍エビ、イカ
150グラム
キューブ形のカレールウ
4個
小さじ1杯
2と1/2カップ
しょうゆ
小さじ1杯
ゆで卵(お好みで)
4個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、油をしいた鍋にいれて中弱火で炒めます。
  2. 2
    キャベツを小さめに切って鍋に入れ、玉ねぎと炒めます。
  3. 3
    鶏ひき肉を入れて炒めます。
  4. 4
    鍋に水を入れて強火にし、沸騰したら弱火にして蓋をし、5分ほど煮たあと、冷凍エビとイカを入れてまた5分くらい煮ます。
  5. 5
    カレールウを入れて溶かし、しょうゆを入れて混ぜ、ゆで卵の殻をむいて入れたら出来上がり!

きっかけ

冷凍エビイカを使い切りたくてカレーに入れてみました。

公開日:2024/09/10

関連情報

カテゴリ
シーフードカレー

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