蕪の葉と油揚げ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蕪の葉は水でよく洗い、土の汚れを落とし、約5センチの長さに切る。油揚げは約2センチの長さに切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 熱したフライパンに胡麻油を入れて、豚バラ肉を入れて、弱火で炒める。
- 3 豚バラ肉に火が通ったら、油揚げと蕪の葉を入れて、中火でさっと炒める。
- 4 全部の火が通ったら、醤油を入れて、混ぜながら炒めて、最後に塩胡椒で味を調整して出来上がりです。
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