うなぎのたれでたけのこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アク抜きしたたけのこは食べやすい大きさに切る。鷹の爪は半分に切り、種は取る。

2. 2

   熱したフライパンに胡麻油を入れて、鷹の爪、たけのこを入れて、弱火で約2分間炒める。

3. 3

   2にうなぎのタレを入れて、さらに弱火で約1分間炒める。

4. 4

   最後に山椒を入れて、出来上がりです。