大根と人参の白味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根と人参は約5ミリの厚さに切り、大根はいちょう切りにする。人参は花型に抜く。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。
- 2 鍋に水とほんだしを入れて、よく混ぜる。1の大根、人参、しめじを入れて、中火で約10分加熱する。
- 3 全ての具材に火が通ったら、火を止めて、白味噌を加えて、よく混ぜて、白味噌を溶かす。
- 4 弱火で、約2分加熱して、刻みネギを入れて出来上がりです。
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