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たけのこの醤油炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぺろぽろ
たけのこが美味しく食べれます
材料(1人分)
アク抜きしたたけのこ
約50g
鷹の爪
1本
ネギ
少々
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方
1
ネギは約2センチに切る。たけのこは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油を入れて、弱火でたけのことネギと鷹の爪を加熱する。
3
全部の火が通ったら、酒、醤油を入れて弱火で加熱して出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たけのこをもらったので
公開日:2022/04/23
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たけのこ
長ネギ(ねぎ)
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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