白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石附を切り、水に入れてから火にかけます。
- 2 白菜を1口大に切り、沸騰した水に入れて芯が柔らかくなるまで待ちます。
-
3
鶏がらスープの素を入れます。
水で溶いた片栗粉の中に卵を落とし入れ、よくかき混ぜたら、沸騰したスープに入れます。
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