片栗粉不使用！れんこんのはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を切ります。
   玉ねぎ、豚肉、生姜をボールに加えよく混ぜます。

2. 2

   れんこん1枚づつに1で合わせた種を穴が埋まるように乗せます。乗せられたら同じくらいの大きさのれんこん同士をくっつけます。

3. 3

   油を敷いたフライパンに2で作ったものを乗せて焼き、時々ひっくり返します。

4. 4

   レンコンに焼き色、お肉の色が変わったら調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。（時々ひっくり返す）