サバ缶カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大、人参一口大、椎茸は細切り、玉ねぎは薄切りに切る。

2. 2

   圧力鍋に、炒め油をひき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、じゃがいも、椎茸、サバ缶も入れて炒める。

3. 3

   水を600c c入れて、圧力鍋の蓋をして中火で、圧力鍋の圧力が上がり、音が出るまで、煮る。

4. 4

   圧力が上がり音が鳴ったら、弱火にして、5分煮て、火を消して、圧力が下がり蓋が開けられるまで約20分から30分放置する。

5. 5

   圧力が下がったら蓋を開けて、カレールウを入れて、弱火で約10分煮る。最後に味の調整をする。

6. 6

   お皿にご飯とカレーを盛り付け、お好みで生卵を割り入れて出来上がりです。