絶品!たっぷりチキンのチーズキーマカレー 413円 レシピ・作り方

絶品!たっぷりチキンのチーズキーマカレー 413円
  • 1時間以上
業スー太朗
業スー太朗
鶏肉をたっぷり使った絶品キーマカレー^ ^

材料(4〜5人分)

  • 鶏モモ肉 500g
  • 刻み玉ねぎ 100g
  • 千切りピーマン 100g
  • 揚げなす乱切り 100g
  • とろけるチーズ 100g
  • カットトマト 200g
  • カレールー 1/2箱
  • ケチャップ 大さじ4杯
  • 中濃ソース 大さじ4杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 味噌 小さじ2〜3杯
  • すりおろし生姜チューブ 5cm
  • すりおろしにんにくチューブ 5cm
  • 450ml

作り方

  1. 1 鶏肉をフードプロセッサーでミンチにします。
  2. 2 玉ねぎ、ピーマンは細かくカットして、ナス、ミンチした鶏肉、にんにく、生姜を入れてを炒めます。
  3. 3 火がしっかり通ったら、カットトマト、水を入れて沸騰させます。
  4. 4 沸騰したらチーズ、カレールー、ケチャップ、ソース、味噌を入れて溶かしたら弱火にして1時間ぐらい煮込んだら完成。

きっかけ

鶏肉をたくさん使ったカレーをと思い作りました^ ^

  • レシピID:1380017077
  • 公開日:2021/08/24
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チーズフォンデュキーマカレーチキンカレー
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