簡単！茄子のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆の材料をあらかじめボール等に入れてよく混ぜておく。茄子はお好みのサイズに切り、塩を少々振っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを大さじ3入れて、中火で茄子を焼く。火加減しながら表面にきれいな焦げ目をつけるように焼く。
- 3 茄子全体にオリーブオイルが染み込んで柔らかくなったら1で作ったボールに入れて浸ける。
- 4 3が冷めたら皿に盛り付ける。ねぎと鰹節を少々トッピングして完成。
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カズタ2021/08/25 00:04
美味しかったです！
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