旨なすのトロットロレンジで揚げ浸し風。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスのヘタを取り、皮ごと、厚さ5センチほどの銀杏切りにします。
- 2 ビニール袋になすとサラダ油を入れ、馴染ませます。
-
3
耐熱皿に茄子を並べ、
ラップをかけ、
500Wで5分加熱。 -
4
ジッパー付き袋に
白だしを規定通り希釈し、
氷を入れます。 -
5
4の袋に加熱後熱いままの茄子を入れ、
冷蔵庫で冷やし、完成。
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- カテゴリ
- 白なす
- 料理名
- 白なすの揚げ浸し
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