失敗無し!鶏もも肉と大根の煮物♪ レシピ・作り方

失敗無し!鶏もも肉と大根の煮物♪
  • 約30分
  • 300円前後
◎りょう0123◎
◎りょう0123◎
シンプルに鶏もも肉と大根の煮物です。煮物が苦手な方でも簡単に作れます♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 250g
  • 大根 15cm
  • 400cc
  • ●本だし 小さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口サイズに、大根は2cm幅の半月切りにします。

    大根は耐熱容器に入れ、ラップをして600wで6~7分加熱します。
  2. 2 鍋に水、大根、もも肉を入れ、●を全て入れて中火にかけます。
  3. 3 出てきたあくは丁寧に取り除きます。

    沸騰したら少し火を弱めて、おとし蓋(アルミホイルで代用可)をして15分程煮ます。
  4. 4 大根に箸が通り、大根の色が変わってきたら出来上がりです☆

きっかけ

夕食のおかずに。

おいしくなるコツ

味が物足りなかったら醤油で調節してください。

  • レシピID:1380016542
  • 公開日:2021/05/31
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カテゴリ
大根の煮物鶏もも肉
料理名
失敗無し!鶏もも肉と大根の煮物♪
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