めちゃ美味い!メンマのユッケ風豆腐 141円 レシピ・作り方

めちゃ美味い!メンマのユッケ風豆腐 141円
  • 約10分
業スー太朗
業スー太朗
スピーディーなら出来る簡単豆腐レシピ^ ^

材料(2〜3人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  • 味付けメンマ 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • ごま油 小さじ1杯
  • 豆板醤 小さじ1杯
  • お酢 小さじ1杯
  • 丸鶏がらスープ 小さじ1/2杯
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • 白ごま お好み

作り方

  1. 1 豆腐の水分は2〜3時間置いてしっかり切ります。
  2. 2 メンマを煮汁ごと、細切りにしたきゅうり、豆板醤、お酢、ごま油、鶏がらスープ、輪切り唐辛子を混ぜます。
  3. 3 豆腐の上に混ぜた具材を乗せて、白ごまをかけたら完成。

きっかけ

豆腐とメンマを合わせてみたらと思い、簡単に出来る副菜をと作りました^ ^

おいしくなるコツ

豆腐の水分は出来るだけ切って下さい^ ^

  • レシピID:1380016465
  • 公開日:2021/06/03
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カテゴリ
絹ごし豆腐冷奴豆板醤
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