材料（3人分）
- 鶏モモ肉
- 200g
- なす
- 250g
- ごま油
- 大さじ1杯
- ピーマン
- 100g
- キャベツ
- 180g
- ☆みそ
- 40g
- ☆マービー
- 10g
- ☆みりん
- 15g
- ☆しょうゆ
- 10g
- ☆酒
- 15g
- ☆水
- 30g
作り方
-
- 1
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- 鶏肉を一口大に切る
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- 2
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- なすを6等分して水にさらす
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- 3
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- ピーマンは4等分する
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- 4
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- キャベツは大きめの短冊切りにする
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- 5
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- 鶏モモ肉を焼き皿に取る
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- 6
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- ごま油を熱し、なすがしんなりするまで焼く
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- 7
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- ピーマン、キャベツ、鶏モモ肉を加えてサッと炒める
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- 8
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- ☆を合わせてみそをよく溶かしたものを加えて絡めながら炒める
きっかけ
家にあるもので(๑˃̵ᴗ˂̵)
家に砂糖がなくてマービー使用しています。砂糖同量でOKです。
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817㌔㌍、タンパク質43.5g、脂質45.8g、炭水化物60.1g、塩分6.1g