タイおやつ^ - ^かぼちゃのココナッツミルク煮♪ レシピ・作り方

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lee^ - ^
辛いタイ料理の後には、甘いかぼちゃのヘルシーデザートはいかが^ - ^

少しの塩がアジアンな仕上がりになります♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
4分の1個
ココナッツミルク
250ml
ココナッツファイン
1袋(15g)
きび砂糖
大匙1
小匙半分くらい

作り方

  1. 1
    .カボチャは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    .1を沸騰した蒸し器に入れ、10分位蒸し、竹串が通るくらいになれば火からおろす。
  3. 3
    .鍋にココナッツミルク、ココナッツファイン、きび砂糖、塩を入れ加熱する。

    .2の蒸したかぼちゃを加え、一煮立ちする。

おいしくなるコツ

温かいままでも、冷やしてでも、お好みでどうぞ♪

きっかけ

タイ料理のデザートに作りました^ - ^

公開日:2021/04/18

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理デザートココナッツミルクかぼちゃ
料理名
かぼちゃのココナッツミルク煮

このレシピを作ったユーザ

lee^ - ^ タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^ できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。 休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/29 13:48
かぼちゃとココナッツとっても合います❤️ おいしいです〜☺️
黒猫choco
黒猫choco様 レポートありがとうございます♪ 美味しそうな写真、嬉しいです。 バナナでもアレンジ可能ですのでお試しあれ^ - ^

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