絶品！鶏ももチャーシュー 105円 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏もも肉 300g（1枚）
- 醤油 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- 料理酒 大さじ1杯
- 砂糖 小さじ1/2杯
- お酢 小さじ1/2杯
- すりおろしにんにくチューブ 3cm
作り方
- 1 鶏もも肉にフォークでたくさん穴を開けて広げます。
- 2 広げた鶏肉をくるくる巻いて爪楊枝で4ヶ所ぐらい止めます。
- 3 水を鍋に入れて沸騰させ、鶏肉を入れて15〜20分ぐらい弱火で煮込み、お湯を切ります。
- 4 ジップロックに、煮込んだ鶏肉、にんにく、調味料を全て入れて１日漬け込んだらお皿に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）鶏もも肉
業スー太朗
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