余ったお餅の消費に　レンジでおかき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を約2ミリの厚さに切ります。
   それ以上厚いと、生焼けになったり、サクサクに焼けないことがあります。

2. 2

   ポリ袋に1とオリーブ油を入れて混ぜ、お餅全体に油が付くようにします。

3. 3

   クッキングシートに２を少し間隔をあけて乗せ、600W電子レンジで約3分40秒ほどラップをせずに過熱します。加熱時間は必要に応じて調整します。

4. 4

   焼けたらレンジから取り出し、冷まします。冷ましている間に残りの餅も焼きます。

5. 5

   十分冷めたら、新しい袋に入れ、味付き塩コショウを振りかけてシャカシャカ混ぜます。

6. 6

   残りの餅も同様にして完成です。

7. 7

   うちのレンジでは焼きムラができたので、切った餅をさらに半分に割って焼くと焼きムラが減りました。

8. 8

   お好みで、粉末の昆布だしなどをかけても美味しいかもしれません。