余ったお餅の消費に　レンジでおかき レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り餅を約2ミリの厚さに切ります。
   それ以上厚いと、生焼けになったり、サクサクに焼けないことがあります。

   

2. 2 ポリ袋に1とオリーブ油を入れて混ぜ、お餅全体に油が付くようにします。

   

3. 3 クッキングシートに２を少し間隔をあけて乗せ、600W電子レンジで約3分40秒ほどラップをせずに過熱します。加熱時間は必要に応じて調整します。

   

4. 4 焼けたらレンジから取り出し、冷まします。冷ましている間に残りの餅も焼きます。

   

5. 5 十分冷めたら、新しい袋に入れ、味付き塩コショウを振りかけてシャカシャカ混ぜます。

   

6. 6 残りの餅も同様にして完成です。

   

7. 7 うちのレンジでは焼きムラができたので、切った餅をさらに半分に割って焼くと焼きムラが減りました。

   

8. 8 お好みで、粉末の昆布だしなどをかけても美味しいかもしれません。