バナナとおからパウダーのダイエットクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは皮付きで825gでした。写真のものよりもっと熟れているものがベストです。

   

2. 2 皮を剥いたバナナをヘラで潰す

   

3. 3 卵を加えてよく混ぜる

   

4. 4 超微粉おからパウダーとベーキングパウダーを振るわずに、一気に入れる

   

5. 5 粉っぽさがらなくなるまで混ぜたら直ぐに止める（ベーキングパウダーの発泡作用が弱まるのを防ぐため）

   

6. 6 クッキングシートを敷いたオーブンの天板にスプーン二つを使って落としていく（ドロップクッキー）
   
   170度で20分程度、しっかり色がつくまで強めに焼く

   

7. 7 完成。
   どうしても柔らかいクッキーなので、ジップロックバッグなどに入れて冷凍して、解凍せずそのまま食べたりしています。お好みで。