コチュジャン鶏ももの白玉粉焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- コチュジャン漬け鶏もも肉 350g
- サラダ油 大さじ1半
- みりん 大さじ1
- 日本酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ半分
- 白玉粉 大さじ5
- サニーレタス 6枚
作り方
-
1
味付き鶏肉に白玉粉をまぶして、サラダ油で焼く。
-
2
弱火でじっくりと蓋をしながら、両面を焼く。
-
3
鶏肉の中まで火が通ったら、みりん、日本酒、砂糖、醤油の合わせタレをかける。
-
4
照りが出たら、サニーレタスの上にのせて完成。
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