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夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ミルフィーユ0100
めんつゆとかつおぶしで簡単に美味しく!
材料(5人分)
ナス
五本
ピーマン
五個
オクラ
五本
揚げ油
適宜
三倍濃縮めんつゆ
大さじ1と1/2
かつおぶし
ふたつまみ程度
作り方
1
野菜は乱切りなどお好みで食べやすい大きさに切ります。
2
切った野菜を170℃の油で揚げます。
3
お皿に盛り付けて、めんつゆ、かつおぶしをかけて出来上がりです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の水気をしっかりときってからあげてください。
きっかけ
夏野菜がたくさんあったので。
公開日:2020/07/27
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