中華屋さんの青菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はスーパーで売ってる1袋(4株くらい)
   洗って食べやすい長さに切ります。
   ※茎と葉の部分を分けておくと◎です

2. 2

   ニンニクは皮を剥いて薄切りにします。

3. 3

   鍋にサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけます。

4. 4

   ニンニクがパチパチし出したら小松菜の茎部分を加えて中火にし、2分ほど炒めます。

5. 5

   日本酒と鶏ガラスープの素を加えて軽く炒め、葉の部分を加えてさらに炒めます。

6. 6

   葉がしんなりしてきたら完成です。