ヒイカのオイル煮レシピ・作り方

Name: ヒイカのオイル煮
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ヒイカ 300g; ローズマリー 小さじ1/2; ニンニク 1かけ; オリーブオイル 200ml; 塩 小さじ１／２

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約15分
500円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

子イカとハーブ、ニンニクをオリーブオイルで煮ました、

材料（2人分）

ヒイカ: 300g

ローズマリー: 小さじ1/2

ニンニク: 1かけ

オリーブオイル: 200ml

塩: 小さじ１／２

作り方

1

ヒイカのクチバシ、目、筋を取り除ききれいに洗う
2

ニンニクの皮をむく
3

鍋に全ての材料を入れ、イカに火が通るまで煮る
4

容器に入れ冷蔵庫で保存する
2.3日で食べ切ってくださいね！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのままでおつまみに焼いたバケットに乗せてパスタの具にアレンジ自由自在です！

きっかけ

ヒイカが安かったので！

公開日：2020/03/15

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このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)