＊ラムレーズン＊ レシピ・作り方
材料（10人分）
- レーズン 500g
- レモン 1個
- 砂糖 50g
- ラム酒 200〜300ml
作り方
- 1 鍋に全ての材料を入れグツグツするまで強火でかき混ぜる
- 2 沸いてきたらかき混ぜながら弱火で焦げつく寸前まで煮詰める
- 3 炊き上がったレーズンを保存瓶に入れ、上からラム酒をレーズンが浸るまで入れる
- 4 冷めたら蓋をして最低でも1週間以上寝かせたら完成です♪
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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